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我们有400多人的专业团队,均为三甲医院资深管理、护理、院感专家,母婴护理及管理经验丰富,服务项目齐全,关心妈妈身心健康的同时注重宝宝智能开发,服务模式优,根据岗位不同分工不同,实行精细化管理及细化分工服务,采用问题不过夜的监督处置机制。

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月子餐之:碧绿煎焗羊肚菌

2019-04-14 16:38

阳春第一鲜,健脾养胃的新鲜羊肚菌,特别适合小朋友食用,萌萌哒羊肚菌。益脾胃,又能增强营养,它是护卫生长的有力菌子。

武汉月子中心月子餐

今天,圣玛莉膳食研发大厨将为宝妈们推荐一道美食佳肴:【碧绿煎焗羊肚菌】

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具体做法:
主料:芦笋 / 羊肚菌 / 虾仁 / 香橙 / 银耳
调料:橄榄油 / 盐 / 生粉

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第一步:
虾仁去虾线,加入香橙粒

放入盐、生粉、橄榄油搅拌均匀起胶

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第二步:

羊肚菌去跟刨开
吸干水分,蘸取生粉
将调好的虾胶放入羊肚菌中

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第三步:
橄榄油入锅,煎至金黄色

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第四步:芦笋银耳沸水,翻炒加盐调味

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最后一步:起锅摆盘即可
 

将看似复杂的食材
用简单的方法去制作
在做法上返璞归真,在调料上宁减不加
找到食材的本味,回归匠人的初心
难怪妈妈们对圣玛莉鲜食都念念不忘~
月子中心月子餐
鲜味融合,营养相互补益
羊肚菌饱满多汁,香气诱人
和芦笋清甜的香气一起在提醒着你
还有什么比在食物中吃到春天更美好的呢

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